Вакуумная упаковка продуктов: преимущества

Технологичный прогресс в сфере упаковочных материалов дает возможность выбирать качественную и недорогую упаковку. Практическое использование показывает, что производители отдают предпочтение практичной и экономичной упаковке для своей продукции.

Применяется вакуумная упаковка в разных промышленных категориях: пищевой, фармацевтической, косметологической, медицинской и др.

Вакуумная упаковка очень востребована. Ее применяют как в промышленных масштабах, так и для домашнего использования. Производство оборудования для вакуумной упаковки прогрессивно развивается. Можно например заказать вакуумные пакеты у Фуд Пак Эко.

Есть ряд преимуществ, которые заставляют производителей упаковывать свою продукцию именно таким способом.

Преимущества для продуктов питания:

1. длительное хранение продуктов питания;
2. отсутствие процессов брожения, окисления, высыхания;
3. сохранение витаминов и полезных веществ;
4. используют для дозревания некоторых продуктов;
5. сохраняется товарный вид продукта;
6. позволяет быстрее замариновать мясо или рыбу;
7. дает возможность порционного хранения продуктов.

Как происходит процесс упаковки?

Для фасовки используют контейнер или пакет для вакуумирования, помещают в него продукт и с помощью вакуумного упаковщика из тары откачивается воздух. По окончании вакуумирования пакет запаивается, а контейнер закрывается. Так продукты могут храниться длительное время. В такой упаковке продукты не подвергаются воздействию газа или пара, не подвергаются воздействию посторонних запахов. При поддержании постоянной атмосферы в вакуумной упаковке не развиваются различные микроорганизмы. Такой вид хранения  обеспечивает употребление безопасных продуктов.

В других сферах использования гарантирует стерильность или безопасность транспортировки материалов.

Казалось бы, необычным для нас, но вакуумную упаковку используют для упаковки  банкнот и драгоценных металлов с целью их безопасной транспортировки, что обеспечивает их сохранность. Также используют для упаковки различных электронных микросхем.

Сделаем вывод: вакуумная упаковка - это практично, безопасно и экономично.